ひとことコメント：
とろけるようなクリームチーズと、モッツァレラチーズの食感が楽しい、チーズが主役のピザのレシピです。
アレンジレシピ
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クリームチーズとモッツァレラチーズのピザの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 市販のピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
- 具材の盛り付けはとても簡単なのでお子様やお友達とパーティ気分で作れます。
- ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。
クリームチーズとモッツァレラチーズのピザの材料（2人分）
- ナポリ風ピザクラスト … 1枚
- クリームチーズ … 30g
- モッツァレラチーズ … 30g
- 牛乳 … 小さじ1/2
- シュレッドチーズ … 適量
材料のポイント：
- 上記分量は1枚分の目安です。
- クリームチーズは「kiriクリーミーポーション」2個分の分量です。お好みで、同等量の別のクリームチーズを使用してください。
- ピザクラストは「デルソーレ ナポリ風ピザクラスト」を使用しました。
チェック！
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クリームチーズとモッツァレラチーズのピザの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
- 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。
- 耐熱容器にクリームチーズと牛乳を入れてラップなどで蓋をし、電子レンジ500Wで20秒ほど加熱した後、練るように混ぜる。
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2調理
- ピザクラストの上に練ったクリームチーズを塗り、モッツァレラチーズ、シュレッドチーズの順にトッピングする。
- トッピングしたピザ生地の上にお好みでオリーブオイルを軽くまわしかける。
- 250℃のオーブンでピザクラストのパッケージに記載の時間通り焼く（目安は5分程度）。
トッピング例：
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3仕上げ
- チーズが溶けてピザが焼きあがったら、オーブンから取り出す。
- お好みでピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
- ピザを皿に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎりながらトッピングします。
- ガストーチがなければ炙りの工程は省略しても問題ありません。お好みで行ってください。
- オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼きましょう。
- オーブンでの加熱時間を延ばすとカリカリの食感にできますが、加熱しすぎると固くなってしまうので注意が必要です。