ひとことコメント：
刻んだトマトを甘酸っぱいドレッシングにしてみました。刻んだキャベツやレタスなどと一緒にお使いください。
刻みトマトのドレッシングサラダの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- フライパン・鍋は不要。加熱調理はありません。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
刻みトマトのドレッシングサラダの材料（2人分）
- トマト … 1個
- レタス … 3枚
- キャベツ … 2枚
- コーン缶 … 1/3個
- やさしいお酢 … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ2
- 塩 … 小さじ1/3
- 醤油 … 小さじ1/2
- オリーブオイル … 大さじ1
- ガーリックパウダー … 少々
材料のポイント：
- ガーリックパウダーでお好みで加えてください。分量は1～2振り程度を基本に調整してください。
- お酢は酸味のやわらかい「ミツカン やさしいお酢」を使用しています。通常の穀物酢を使用する場合はお酢・砂糖の量を調整してお好みの強さの酸味にしてください。
- サラダの具材は一例です。そのほか、きゅうりやボイルしたブロッコリーなども合います。
チェック！
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刻みトマトのドレッシングサラダの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- トマトを細かく刻む。
- キャベツは細かく刻むか千切りにし、レタスはちぎっておく。これらの具材は軽く水にさらした後、サラダスピナーでしっかり水を切る。
- コーンは缶から取り出して水気をよくきる。
step
2調理
- ボウルなどの容器に酢、砂糖、塩、醤油、オリーブオイル、ガーリックパウダーを入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
- ボウルに刻んだトマトを入れて和え、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 下ごしらえした具材は器に盛り付けて、こちらもラップをして冷蔵庫で冷やす。
step
3仕上げ
- 食べる直前に冷蔵庫から取り出して、刻んだトマトのドレッシングをかけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- きゅうりを使う場合は薄切りまたは千切りにして、塩もみし、軽く絞って水気を取り除いてください。
- 冷蔵庫で冷やす工程は必須ではありませんが、冷やしておくとさらにおいしくいただけます。