ひとことコメント：
電子レンジでさっと作れる大根の煮物のレシピです。材料を切る・調味以外の作業はほとんどなく、加熱も電子レンジでほったらかしで作れます。
電子レンジで作る大根の出汁煮の基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
電子レンジで作る大根の出汁煮の材料（2人分）
- 大根 … 100g
- みりん … 大さじ1
- 醤油 … 小さじ1
- 水 … 300ml
- 顆粒和風だし … 小さじ1
- 塩 … 少々
材料のポイント：
- 顆粒和風だしはお好みのものをご用意ください。このレシピでは「味の素 ほんだし」を使用しました。
チェック！
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電子レンジで作る大根の出汁煮の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 大根は厚めに皮をむき、1cm角程度の拍子木切りにする。
- 耐熱容器に水、顆粒和風だし、みりん、醤油、塩を入れて混ぜ、大根を入れてラップなどでふわっと蓋をする。
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2調理
- 電子レンジに大根と煮汁を入れた耐熱容器を入れ、500Wで4分加熱する。
- 電子レンジから容器を取り出し、箸等で軽くかき混ぜてまた蓋をし、500Wで再度3分加熱する
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3仕上げ
- 電子レンジから容器を取り出し、器に加熱した大根とだし汁を盛り付けて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 電子レンジで加熱直後は容器がかなり熱くなっていますので火傷に注意して取り出してください。