ひとことコメント：
ホットケーキミックスでつくった生地の揚げドーナツです。外はサクサク、中はほくほくの食感がおいしい！
ホットケーキミックスでつくるドーナツの基本情報
調理時間：
25分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 「森永ホットケーキミックス」のレシピをベースに作りやすいように分量と工程をアレンジしました。
- 油で揚げるレシピです。
レシピキーワード：
ホットケーキミックスでつくるドーナツの材料（2人分）
- ホットケーキミックス … 150g
- バター … 20g
- 砂糖 … 20g
- 卵 … 1個
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ホットケーキミックスはお好みのメーカーのものでかまいません。このレシピでは「森永 ホットケーキミックス」を使用しました。
- オーブンペーパー（シリコン加工のされたもの）を使用することでドーナツの整形が楽になります。ラップでも代用可能です。
チェック！
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ホットケーキミックスでつくるドーナツの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- バターを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで20～30秒程度加熱して溶かす。
- ボウルに卵と砂糖を入れてホイッパーで混ぜて溶いたら、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
- ホットケーキミックスを加えてだまがなくなるまで混ぜる。
step
2調理
- オーブンペーパーを敷いて生地を乗せ、その上にさらにオーブンペーパーを敷いて麺棒で1cm程度の厚さにする。
- 生地をドーナツ型を使って型抜きする。
- 鍋に揚げ油を注ぎ170～180℃まで加熱する。
- 油が温まったら、ドーナツを揚げる。
- きつね色になったらバットにあげて油をきる。
step
3仕上げ
- 粗熱が取れたら、器にドーナツを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 一気に揚げると生地同士がくっついてしまうことがありますので、隙間を開けて揚げてください。