ひとことコメント：
半田そうめんのふし麺をラーメンスープと合わせました。普通のラーメンとはちょっと違う食感と、ワンタンのようなのど越しが楽しいスープです。
ふし麺のラーメン風スープの基本情報
調理時間：
15分
ふし麺のラーメン風スープの材料（2人分）
- 醤油ラーメンスープ … 1食分
- 小ねぎ … 1本
- ふし麵 … 30g
- 水 … 500ml
- こしょう … 少々
材料のポイント：
- 半田そうめんの「ふし麺」を使用しています。
- ラーメンスープはお好みのものをご用意ください。今回は「マルちゃん正麺醤油」のスープを使用しました。
ふし麺：
チェック！
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ふし麺のラーメン風スープの作り方
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1準備・下ごしらえ
- スープ用の鍋に分量の水を入れて加熱する。また、別鍋に麺を茹でるための水（分量外）を加熱する。
- 小ねぎは小口切りにする。
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2調理
- スープ用の鍋にラーメンスープを入れて溶く。
- ふし麺はパッケージの指示通りに茹でてザルにあけ、流水ですすいだ後、しっかり水切りする。
- スープにラーメンを入れて麺を温めなおす。
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3仕上げ
- 刻んだ小ねぎをスープに入れて軽く火を通す。
- 器にスープと具材を盛り付けて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 麺を茹でる水は1L程度用意してください。
- そうめんは茹でたときの湯は塩気が強いので、別鍋で茹でた後、流水で表面の塩気を取った後にスープと合わせます。