ひとことコメント:
残ったカレーをアレンジ!ご飯と一緒にカレーを混ぜながら炒め、チーズをかけて炙りました。
焼きチーズカレーの基本情報
調理時間:
15分
焼きチーズカレーの材料(2人分)
- カレー … 250g
- ご飯 … 320g
- シュレッドチーズ … 適量
材料のポイント:
- カレーは残り物の他、レトルトカレーなどを利用してもかまいません
- シュレッドチーズはとろけるタイプのスライスチーズで代用してもかまいません。
チェック!
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焼きチーズカレーの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- フライパンにカレーを入れて中火で温め始める。
- カレーを加熱しながら、じゃがいもがにんじんなどの具材を軽くつぶす。
step
2調理
- カレーが温まってきたら、ご飯を入れて混ぜながら炒め、水分を飛ばす。
- 水分が飛んでドライカレーのようになったら、耐熱容器に乗せ、シュレッドチーズをかける。
- 500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、チーズが溶けてきたところで取り出す。
step
3仕上げ
- ガストーチで表面をあぶって焼き目がついたらできあがり。
盛り付け例:
盛り付け例:
調理のポイント:
- ガストーチを使用する際は使用方法を守って適切に使用してください。
- シュレッドチーズの軟らかさは電子レンジでの加熱時間で調整してください。もちろん電子レンジの加熱せず、炒めたご飯の温かさで柔らかくしてもOKです。