おかず

豚チーズトマトソース焼きのレシピ

ひとことコメント:

トマト・豚肉・チーズのうまみ成分が合わさっておいしさアップ!ご飯も野菜ももりもり食べられるおかずです。

豚チーズトマトソース焼きの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • トマトペースト使用で、トマト缶使用無し。

豚チーズトマトソース焼きの材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 … 150g
  • トマトペースト … 1袋
  • シュレッドチーズ … 適量
  • 塩コショウ … 少々
  • 酒 … 大さじ2
  • 醤油 … 小さじ1
  • 水 … 大さじ1
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • トマトペーストは「カゴメ トマトペースト」を使用します。
  • シュレッドチーズは10~20gを目安にお好みの量をご用意ください。

チェック!

豚チーズトマトソース焼きの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 豚ロース薄切り肉は酒に浸けておく。
  2. 水にトマトペースト、醤油を混ぜて合わせ調味料をつくる。

step
2
調理

  1. フライパンに油をひき、豚肉を広げて焼き、塩コショウで味付けする。
  2. 豚肉を両面焼き、焼き色をつける。
  3. 合わせ調味料を加えて全体に和え、加熱して軽く水分を飛ばす。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて、シュレッドチーズをかけてできあがり。

調理のポイント:

  • 豚肉を焼く際に焼き色をつけることで香ばしい香りがつきます。
  • シュレッドチーズは盛り付けたらなるべく早くかけてください。

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