ひとことコメント：
魔法のスパイス「マキシマム」で味付けした豚肉と薄切りトマト、レタスをサンドしたホットサンドです。マキシマムのスパシーな香りとトマト、チーズの組み合わせでメキシカンな味わいに。
マキシマム豚炒めとトマトとレタスのホットサンドのレシピの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」のアレンジレシピです
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- ホットサンドメーカーを使用するレシピです。無い場合はフライパンで調理可能です。
マキシマム豚炒めとトマトとレタスのホットサンドのレシピの材料（2人分）
- 食パン（6枚切り） … 2枚
- 豚ロース薄切り肉 … 3～4枚
- レタス … 2枚
- ミニトマト … 3個
- チェダーチーズ … 1枚
- マキシマム … 少々
- 塩コショウ … 少々
- バター … 適量
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- バターはマーガリンでも代用可能です。お好みのものをご用意ください。
- 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用します。
- 食パンの厚みは6枚切り～8枚切りをおすすめします。サクっとした食感が欲しい場合は8枚切り、もっちり食感が欲しい場合は6枚切りをご用意ください。
- ミニトマトはトマトでも代用可能です。1/2～1/3個程度の分量をご用意ください。
チェック！
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マキシマム豚炒めとトマトとレタスのホットサンドのレシピの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 食パンは2枚とも内側にバターを塗っておく。
- ミニトマトは0.5cm程度のみじん切りにし、小さめの器に入れてマキシマム少々を混ぜておく。
- フライパンにサラダ油を引いて温め、豚肉を炒めたら塩コショウで味付けする。
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2調理
- 食パン、レタス、刻んだトマト、炒めた豚肉、チェダーチーズ、食パンの順に重ねる。
- ホットサンドメーカーにサンドウィッチを入れて蓋をし、中火で1分秒焼く。
- ホットサンドメーカーをひっくり返して、さらに中火で1分秒焼く。
ホットサンドの配置例：
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3仕上げ
- ホットサンドメーカーからトーストしたサンドウィッチを取り出し、半分または四等分にカットする。
- カットしたサンドウィッチを器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 焼き具合は食パンの表面がきつね色になる程度がおすすめです。上記の手順の焼き時間を参考にお好みの焼き色をつけてください。
- ホットサンドの切り分けは、パン切り包丁がおすすめです。三徳包丁などでは切りにくく、押して切ってしまうとパンがつぶれて断面の見栄えが悪くなります。
- ホットサンドメーカーを使用しない場合はフライパンそのまま焼いてください。焼いている最中にフライ返しなどで軽く押さえながら焼いていきます。
焼き色の目安
ホットサンドメーカーについて
ホットサンドメーカーは様々なタイプのものが販売されています。おすすめは角食がすっぽり入るタイプのもの。具材のあふれを気にしなくて済み、他の料理にも応用できる点がメリットです。
今回使用したのはi-WANOというメーカーが販売している「はさもっか」という製品。IH・直火両方で使えるので利用シーンが熱源で限定されません。キャンプでも使用可能なのでアウトドア好きの方にもおすすめです。
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