ひとことコメント：
さっと炒めた豚薄切り肉と玉ねぎをホットサンドにしました。甘辛い照り焼きのたれが染み出してきておいしい！
ソーセージのピザソースホットサンドの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- ホットサンドメーカーを使用するレシピです。無い場合はフライパンで調理可能です。
レシピキーワード：
ソーセージのピザソースホットサンドの材料（2人分）
- 食パン（8枚切り） … 2枚
- 豚ロース薄切り肉 … 80g
- 玉ねぎ … 1/4個
- 醤油 … 小さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- みりん … 大さじ1
- 酒 … 大さじ1
- 塩コショウ … 少々
- バター … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- バターはマーガリンでも代用可能です。お好みのものをご用意ください。
- 食パンの厚みは6枚切り～8枚切りをおすすめします。サクっとした食感が欲しい場合は8枚切り、もっちり食感が欲しい場合は6枚切りをご用意ください。
チェック！
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ソーセージのピザソースホットサンドの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 食パン2枚とも、内側にバターを塗る。
- 玉ねぎの皮をむきくし切りにする。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、豚肉と玉ねぎを炒めて塩コショウする。
- フライパンに砂糖、醤油、みりん、酒を入れて加熱し、たれを絡めながら炒める。
- たれの水気が少なくなりトロっとした感じになったら具材はできあがり。
- 食パン、炒めた具材、食パンの順に重ねる。
- ホットサンドメーカーに入れて蓋をし、中火で1分30秒焼く。
- ホットサンドメーカーをひっくり返して、さらに中火で1分30秒焼く。
step
3仕上げ
- ホットサンドメーカーからトーストしたサンドウィッチを取り出し、半分または四等分にカットする。
- カットしたサンドウィッチを器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ソーセージは香ばしさを出すためにあらかじめ焼き目をつけています。
- 焼き具合は食パンの表面がきつね色になったくらいです。上記の手順の焼き時間を参考にお好みの焼き色をつけてください。
- ホットサンドメーカーを使用しない場合はフライパンそのまま焼いてください。焼いている最中にフライ返しなどで軽く押さえながら焼いていきます。
使用しているホットサンドメーカー：
今回使用したのはi-WANOというメーカーが販売している「はさもっか」という製品。IH・直火両方で使えるので利用シーンが熱源で限定されません。キャンプでも使用可能なのでアウトドア好きの方にもおすすめです。
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