ひとことコメント：
「ダシダ my鍋シリーズ 牛骨コムタンの素」をベースにした肉団子入りのスープです。餃子の肉だねが余った時にどうぞ。
ポイント
餃子肉団子のコムタンスープの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「ダシダ my鍋シリーズ 牛骨コムタンの素」のアレンジレシピです。
- スープの素を利用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
- 餃子の肉だねが余った時に便利なレシピです。
餃子肉団子のコムタンスープの材料（2人分）
- ダシダ牛骨コムタンの素 … 1個
- 餃子のたね … 100g
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
- 長ねぎ … 1/2本
- 水 … 500ml
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 水の量は目安です。水の量を調整してお好みの味の濃さに調整してください。
- スープの素として「ダシダ my鍋シリーズ 牛骨コムタンの素」を使用しています。
- 「牛骨コムタンの素」は使いやすいポーションタイプとなっています。
パッケージ表面：
パッケージ裏面：
チェック！
レシピで使用する材料についてのレシピはこちらから！
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餃子肉団子のコムタンスープの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 餃子の肉だねを2cm程度の大きさに丸める。
- 油揚げは1cm幅に切り分ける。
- 長ねぎは小口切りにする。
step
2調理
- 鍋にサラダ油を引いて温め、肉団子を入れて表面に焼き目を付ける。
- 肉団子の全面に焼き目が付いたら一度取り出し、水と牛骨コムタンの素、顆粒鶏がらスープを入れて加熱する。
- 鍋の水が沸騰したら火を中火～弱火程度に弱め、長ねぎ、油揚げ、焼き目を付けた肉団子を入れて2～3分煮る。
step
3仕上げ
- 肉団子に火が通り、長ねぎに食感が残る程度に煮えたら、鍋を火からおろす。
- 器に具材とスープを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 肉団子を煮る時間は目安です。肉団子の大きさに合わせて調整してください。