ひとことコメント：
とろーりとろける白いチーズソースをハンバーグに！濃厚なホワイトソースとチーズが相まってハンバーグがよりおいしく感じられます。
とろーりとろけるハンバーグのチーズソースの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- ホワイトソースフレークのアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
とろーりとろけるハンバーグのチーズソースの材料（3人分）
- シュレッドチーズ … 50g
- ホワイトソースフレーク … 20g
- 牛乳 … 200ml
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- ハンバーグ … 3個
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ホワイトソースフレークは「S＆B ホワイトソースフレークS」を使用しています。
- ハンバーグは100～120g程度のものを想定しています。
チェック！
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とろーりとろけるハンバーグのチーズソースの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- フライパンにサラダ油を引いてあたためたら、ハンバーグを入れて両面に焼き目をつける。
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2調理
- 鍋に牛乳を入れて火にかけ、ホワイトソースフレークと鶏ガラスープを溶かす。
- かき混ぜながら加熱し、ある程度とろみがついたらシュレッドチーズを加える。
- 鍋の火を弱火～中火にし、焼き目をつけたハンバーグをチーズソースの鍋に入れ、蓋をして一緒に加熱する。
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3仕上げ
- ハンバーグに中まで火が通ったことを確認し、鍋を火からおろす。
- 器にハンバーグを盛り付け、上からチーズソースをかけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ハンバーグはフライパンの加熱でしっかり焼き目をつけ、表面を焼き固めます。
- 焦げ付き防止のため、鍋にハンバーグを入れる前に火を弱めてください。