ひとことコメント：
味付けした鶏もも肉をマヨネーズとチーズをかけてオーブンで焼きました。常備しやすい調味料と食材で作れるお手軽料理です。
ひとことコメント：
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マヨネーズチーズがけ鶏もも肉のオーブン焼きの基本情報
調理時間：
30分
レシピのポイント：
- パーティメニューとしてもお使いいただけます。
- フライパン・鍋は不要。オーブンで調理しますのでお手軽です。
マヨネーズチーズがけ鶏もも肉のオーブン焼きの材料（2人分）
- 鶏もも肉 … 150g
- いんげん … 4本
- 塩コショウ … 少々
- シュレッドチーズ … 適量
- マヨネーズ … 適量
- 料理酒 … 大さじ1/2
- 粉チーズ … 少々
材料のポイント：
- チーズととろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。ちぎってお使いください。
- オーブンで調理しますので耐熱皿をご用意ください。
- 鶏肉に調味料を漬け込む際にビニール袋を使用します。
チェック！
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マヨネーズチーズがけ鶏もも肉のオーブン焼きの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃に予熱する。
- いんげんは筋取りをしておく。
- 鶏もも肉をビニール袋に入れ、酒、塩コショウを振りかけて揉みこみ、10分程置いておく。
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2調理
- 耐熱皿に調味料を漬け込んだ鶏もも肉を置いて表面にマヨネーズを塗り、その上にいんげん、チーズの順で置く。
- 鶏もも肉の皿をオーブンに入れ、250℃で20分程度焼く。
皿への配置例：
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3仕上げ
- 肉の中心まで火が通っていることを確認し、皿をオーブンから取り出す。
- お好みで粉チーズを少々ふりかけてできあがり。そのまま配膳する。
盛り付け例：
調理のポイント：
- オーブンで加熱後の皿は非常に熱くなっているのでご注意ください。
- 温度計があれば、鶏もも肉の中心が75℃に達している状態で1分程度加熱されていることを確認してください。
