ひとことコメント：
切った茄子をオーブンで焼くだけのシンプルな料理です。焼き上がった茄子はトロトロでおいしい！
茄子のオーブン焼きの基本情報
調理時間：
20分
茄子のオーブン焼きの材料（2人分）
- なす … 1～2個
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- なすの量はお使いのオーブンサイズに合わせて調整してください。
- 調理時にアルミホイルとオイルスプレーがあると便利です。
チェック！
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茄子のオーブン焼きの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃に余熱する。
- なすのへたを落としたら縦半分に切り、軽く塩をふる。
step
2調理
- 天板にアルミホイルをはり、切ったなすをおき、サラダ油をまんべんなくスプレーする。
- 250℃のオーブンで15分ほど焼く。
step
3仕上げ
- なすの表面に焼き色がついたら焼き上がり。オーブンから取り出す。
- 器に焼いたなすを盛りつけて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- スプレーがない場合は、はけなどで塗るか、サラダ油を入れた容器になすを入れてまぶします。
- オーブンで焼き上がったなすはとても熱くなっていますので、やけどに注意してください。