ひとことコメント：
新じゃがいもをオーブンで焼きました。ほくほくした食感が楽しめます。
新じゃがいものオーブン焼きの基本情報
調理時間：
25分
新じゃがいものオーブン焼きの材料（2人分）
- 新じゃがいも … 6本
- いんげん … 6本
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
- ケチャップ … 適量
- ディップソース … 適量
材料のポイント：
- 新じゃがいもは直径3cm程度のものを想定しています。
- ケチャップやディップソースはお好みのものをご用意ください。
- 耐熱容器をご用意ください。グラタン皿などの幅広の容器がおすすめです。
チェック！
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新じゃがいものオーブン焼きの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
- 新じゃがいもは皮をむき、半分に切り分ける。
- いんげんは筋をとる。
- 新じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして、500Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
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2調理
- 電子レンジから耐熱容器を取り出し、出てきた水分をきって取り除く。
- 新じゃがいもにサラダ油をからませて塩をふり、いんげんをのせる。
- 250℃オーブンで20分加熱する。
加熱前の様子：
調理例：
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3仕上げ
- じゃがいもの表面に軽く焼き目が付き、竹串で固さを確かめてオーブンから取り出す。
- お好みのディップソースと一緒にそのまま配膳する。
盛り付け例：
調理のポイント：
- オーブンで加熱後の皿は非常に熱くなっているのでご注意ください。
- オーブンから取り出す際に、じゃがいもがまだ固いようであればオーブンでの加熱時間を延ばしてください。
