ひとことコメント:
ウインナーを乗せた、クリームチーズをベースにしたピザのレシピです。プリプリしたウインナーの食感とチーズのまろやかさがおいしい!
ウインナーとベーコンのクリームチーズのピザの基本情報
調理時間:
15分
レシピのポイント:
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 市販のピザクラストを使って手間をかけずに作ることができます。
ウインナーとベーコンのクリームチーズのピザの材料(2人分)
- ナポリ風ピザクラスト … 1枚
- ソーセージ … 3本
- ハーフベーコン … 1/2パック
- クリームチーズ … 15g
- 牛乳 … 大さじ1
- 片栗粉 … 小さじ1/2
- シュレッドチーズ … 適量
- 顆粒コンソメ … 少々
- オリーブオイル … 適量
材料のポイント:
- ピザクラストは「デルソーレ ナポリ風ピザクラスト」を使用しました。
- ピザクラストはその他のメーカーのものでも代用可能です。もちろん手作りでもOK。
- クリームチーズは「kiri ポーションタイプ」を使用しました。上記はポーション約2個分の分量です。
- ハーフベーコンは3連の使い切りパックを想定しています。
チェック!
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ウインナーとベーコンのクリームチーズのピザの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃に余熱しておく。
- クリームチーズは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで30秒程度加熱する。
- 加熱したクリームチーズに牛乳と片栗粉、顆粒コンソメを加えて溶き、電子レンジ500Wで30秒加熱後、かき混ぜて再度30秒加熱する。
- ソーセージは薄切りまたは細かい輪切りにする。
- ハーフベーコンは1~2cm幅に切り分ける。
step
2調理
- ピザクラストにクリームチーズソースを塗り、具材をトッピングする。
- オリーブオイルをひとまわしして、250℃のオーブンで5分焼く。
step
3仕上げ
- チーズが溶けて焼きあがったら、オーブンから取り出す。
- お好みでピザ生地のふちや表面をガストーチで炙る。
- ピザを器に盛り付けて、お好みのサイズに切り分けてできあがり。
盛り付け例:
調理のポイント:
- チーズの量はお好みで調整してください。
- ガストーチがない場合は炙り工程は省略してかまいません。
- オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明を参照して調整してください。
- ピザを焼く時間が長いとふちの部分が硬くなってしまいますので、焼きすぎないように注意します。