おかず

鶏もも肉ソテーのチーズクリームソース和えのレシピ

ひとことコメント:

鶏もも肉のソテーにパスタソースを和えるだけ!若干強めの塩味とクリームチーズを炭酸系の飲み物で洗い流す感覚が最高!酒飲みにはおすすめのレシピです。

鶏もも肉ソテーのチーズクリームソース和えの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • パスタソース「オーマイ 芳醇チーズクリーム」のアレンジレシピです。

レシピキーワード:

鶏もも肉ソテーのチーズクリームソース和えの材料(2人分)

  • 鶏もも肉 … 200g
  • 塩コショウ … 少々
  • オーマイ 芳醇チーズクリーム … 1袋
  • サラダ油 … 少々

材料のポイント:

  • ソテーに和えるソースは「オーマイ 芳醇チーズクリーム」を使用しています。

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鶏もも肉ソテーのチーズクリームソース和えの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鶏もも肉を一口大に切り分け塩をして5分程度待つ。
  2. 鶏もも肉の表面に出てきた水はキッチンペーパーで拭いておく。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油をひいて温めたら、鶏もも肉を弱火~中火でゆっくり加熱する。
  2. 鶏もも肉に焼き色がついたら、ひっくり返して更に加熱する。
  3. 鶏もも肉の全面に焼き目がついて、仲間で火が通ったらソースを1/2袋和えて味を見る。お好みでソースの量を足して味を調節する。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて、パスタソースのスパイストッピング(黒コショウ・パセリなど)をふりかけて出来上がり。

調理のポイント:

  • クリームチーズソースの塩味が強いので、まずはクリームチーズソースを半量を加えて味を調整するのがポイントです。お好みでソースを足したり水で伸ばすなどしてください。

今回使用したソースはこちら

今回のレシピで使用したソースはこちら。オーマイ「芳醇チーズクリーム」です。茹でたパスタにこのソースを和えるだけでチーズ系パスタが味わえます。

1パックが1人前分で小分けになっているので、調味料としても使いやすいのがポイントです。今回はチキンソテーの味付けに使用しました。他の食材に合わせても使えそうです。

こちらのオーマイ「芳醇チーズクリーム」は、amazonや楽天でも購入可能ですので、ぜひチェックしてみてくださいね!

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