ひとことコメント：
ほうれん草とガーリックの香りは相性抜群！さっと炒めるだけで作れるのでちょっとした付け合わせに便利です。
ほうれん草のガーリックオイル炒めの基本情報
調理時間：
10分
ほうれん草のガーリックオイル炒めの材料（2人分）
- ほうれん草 … 2株
- ガーリックオイル … 小さじ1
- 塩コショウ … 少々
- オリーブオイル … 適量
材料のポイント：
- ガーリックオイルは「味の素 オリーブ＆ガーリック フレーバーオイル」を使用しています。
- ガーリックオイルは香りづけのために仕上げに使います。
- ほうれん草は冷凍のものを使用してもOKです。
チェック！
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ほうれん草のガーリックオイル炒めの作り方
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1準備・下ごしらえ
- ほうれん草は根元をしっかり洗って土を落とし、3～4cm幅に切り分ける。
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2調理
- フライパンにオリーブオイルを入れて温め、ほうれん草を炒める。
- ほうれん草に火が通ったら、塩コショウで味付けする。
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3仕上げ
- 仕上げにガーリックオイルをまわしかけ、全体に和えて香りづけする。
- ほうれん草を器に盛りつけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ほうれん草は加熱しすぎると水分が抜けすぎて食感や見栄えが悪くなります。火が通りやすい野菜ですのでさっと炒めるだけでOKです。
- ガーリックオイルの量は分量を基本にお好みで調整してください。