ひとことコメント：
冷凍ハンバーグを崩して即席でミートソースをつくります！市販のソースではちょっと物足りないけど、最初から作るのも億劫…というときに便利なレシピです。
冷凍ハンバーグでつくるミートソーススパゲティの基本情報
調理時間：
20分
レシピのポイント：
- 冷凍ハンバーグのアレンジレシピです。
- 「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
冷凍ハンバーグでつくるミートソーススパゲティの材料（2人分）
- パスタ … 160g
- 冷凍ハンバーグ … 120g
- 水 … 250ml
- ケチャップ … 大さじ1
- バター … 5g
- ハヤシフレーク … 大さじ2
- 粉チーズ … 適量
- 塩コショウ … 少々
- 塩（茹で湯用） … 適量
材料のポイント：
- パスタを茹でる際に入れる塩の量は、水の量に対して1%程度で調整してください。
- パスタの太さはお好みで。1.6～1.8mmの普通～太目のパスタがおすすめです。
- ハヤシフレークは「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用しています。
チェック！
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冷凍ハンバーグでつくるミートソーススパゲティの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- パスタを茹でるお湯を沸かしておく。この時塩も溶かしておく。
- フライパンに分量の水を入れて沸騰させる。
step
2調理
- フライパンに冷凍ハンバーグを入れて柔らかくなるまで茹でる。
- ハンバーグが柔らかくなったら木べらなどでハンバーグをほぐす。
- ハンバーグがほぐれたらケチャップ、ハヤシフレーク、バターを加えて煮詰める。
- 頃合いを見てパスタを茹ではじめ、パッケージの茹で時間の-1分の時間茹でる。
step
3仕上げ
- ソースがトロっとしたら味を見て適宜塩コショウで整え、フライパンを火からおろす。
- 茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンに入れ、ソースと和える。
- 器にパスタとミートソースを盛り付けて、お好みで粉チーズをかけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ソースのできあがりが判断できない場合は、少し時間はかかりますがソースができあがってから茹で始めると茹ですぎを避けられます。
- ハンバーグを崩す際に肉感を残したい場合は粗目に崩してください。