餃子

たこ焼き器でつくるまんまる餃子のレシピ

ひとことコメント:

たこ焼き器を使って生餃子をまんまるに焼きました!たこ焼きパーティーでちょっと飽きてきたときに試してほしいレシピです!

たこ焼き器でつくるまんまる餃子の基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • たこ焼きパーティーでつかえるレシピです。
  • 生餃子を使用します。

レシピキーワード:

たこ焼き器でつくるまんまる餃子の材料(2人分)

  • 生餃子 … 6個
  • サラダ油 … 適量
  • 水 … 大さじ1~2

材料のポイント:

  • 生餃子の分量は作りやすい個数です。
  • 水の量は目安です。餃子の個数が多い場合は個数に応じて調整してください。
  • 餃子を焼いている部分を覆える蓋をご用意ください。ちょうどよい蓋がない場合はアルミホイルで簡易的な蓋を作って代用してください。

たこ焼き器でつくるまんまる餃子の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 餃子をたこ焼き器の穴の大きさに合わせて丸める。

step
2
調理

  1. たこ焼き器を熱してサラダ油をひき、餃子のとじ目を下にして穴に詰める。
  2. 餃子を適宜ひっくり返して表面を焼いていく。
  3. 餃子の表面に焼き目が付いたら水をふりかけて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

加熱開始時:

蓋をして加熱:

step
3
仕上げ

  1. 蓋を取り外し、餃子の表面の水分を飛ばすようにひっくり返しながら加熱する。
  2. 器に盛り付けて、お好みで醤油や酢などをかけてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • アルミホイルで蓋をする場合は、二重にしたものを餃子を覆える程度の大きさにカットして使ってください。
  • 餃子をひっくり返すのが串などでは難しい場合は箸で挟んでひっくり返します。

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