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エリンギのガーリック炒めのレシピ

ひとことコメント:

エリンギをガーリックパウダーとハーブソルトで味付けした炒め物。ビールやハイボールといったお酒にもよく合います!

アヒージョシーズニングを使用したバージョンはこちらから!

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エリンギのガーリック炒めの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • フライパンでさっと炒めるだけの簡単レシピです。

エリンギのガーリック炒めの材料(2人分)

  • エリンギ … 3本
  • オリーブオイル … 大さじ2
  • ガーリックパウダー … 小さじ1/4
  • マジックソルト … 少々
  • 乾燥パセリ … 少々

材料のポイント:

  • 味付けと香りづけにはハーブソルトとして「S&B マジックソルト」を使用します。お好みのハーブソルトをご用意いただいてもかまいません。

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エリンギのガーリック炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. エリンギは一口大に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて温める。

step
2
調理

  1. フライパンにエリンギを入れて炒める。
  2. エリンギがしんなりしたら、マジックソルト、ガーリックパウダーをふりかけて味付けする。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付け、乾燥パセリをトッピングして出来上がり。

調理のポイント:

  • ガーリックパウダーの量は指定の分量をベースにお好みで調整してください。

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