おかず

ウインナーとほうれん草のガーリック炒めのレシピ

ひとことコメント:

にんにくの香りが食欲をそそるウインナーの炒め物です。ビールなどのおつまみにも最適。

ウインナーとほうれん草のガーリック炒めの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも

ウインナーとほうれん草のガーリック炒めの材料(2人分)

  • ウインナー … 5本
  • ほうれん草 … 3株
  • ガーリックパウダー … 小さじ1/4
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • 使用するウインナーはシャウエッセンなどの皮のあるウインナーがおすすめです。
  • ガーリックパウダーの量は上記の分量を基本にお好みで変えてください。

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ウインナーとほうれん草のガーリック炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ウインナーは0.5mm幅程度で斜め切りにする。
  2. ほうれん草はよく洗って根元を切り落とし、4~5cmくらいの幅に切る。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油を引いて温め、切ったウインナーを炒める。
  2. ウインナーの表面に焼き色が付いたら、ほうれん草を入れて炒める。
  3. ほうれん草がしんなりしたら、顆粒コンソメとガーリックパウダーを加えて味付けする。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • ほうれん草の根本には泥が残っていることがありますので、丁寧に洗って取り除きましょう。
  • ウインナーはしっかり焼き色を付けると全体が香ばしく仕上がります。

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