ひとことコメント：
軽く刻んだウインナーと、そのままのししとうをガーリックオイルで炒めました。おかずにもおつまみにもなる一品です。
ししとうとソーセージのガーリックオイル炒めの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 「ガーリックオイル」を使用することで下ごしらえ等の時間短縮を図ります。
ししとうとソーセージのガーリックオイル炒めの材料（2人分）
- ししとう … 12本
- ウインナー … 5本
- 塩コショウ … 少々
- ガーリックオイル … 適量
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ガーリックオイルは「AJINOMOTO オリーブ＆ガーリック フレーバーオイル」を使用しています。
- ウインナーソーセージは「シャウエッセン」などのジューシーなものがおすすめです。
チェック！
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ししとうとソーセージのガーリックオイル炒めの作り方
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1準備・下ごしらえ
- ししとうはへたの少し上の部分からを切り落とし、念のため、包丁で軽く切れ目をいれておく。
- ウインナーは斜め切り、または、一口大の輪切りにする。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、ウインナーを炒める。
- ウインナーに焼き目が付いたら、ししとうを入れて炒める。
- ししとうに焼き目が付いたら塩コショウし、ガーリックオイルをひとまわしして全体に和える。
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3仕上げ
- 味とガーリックオイルが全体になじんだら、フライパンを火からおろす。
- 器に具材を盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ししとうは、破裂防止のため、念のため軽く切れ目を入れています。
- ウインナー、ししとうは焼き目をつけることで香りが立ち、おいしくなります。