おかず

ジョンソンヴィルの野菜炒めのレシピ

ひとことコメント:

ジューシーなジョンソンヴィルのソーセージで野菜炒めを作りました。お好みの種類のジョンソンヴィルでお試しください。

ジョンソンヴィルの野菜炒めの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 「ジョンソンヴィル」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

ジョンソンヴィルの野菜炒めの材料(2人分)

  • ジョンソンヴィル … 1~2本
  • キャベツ … 4枚
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • にんじん … 1/3本
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • 塩コショウ … 少々
  • ガーリックオイル … 小さじ1

材料のポイント:

  • ジョンソンヴィルはお好みの種類をご用意ください。おすすめは濃厚な味わいの「チェダーチーズ」です。
  • ガーリックオイルは「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を使用しています。

ジョンソンヴィルの野菜炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. キャベツは一口大にざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。
  2. ジョンソンヴィルソーセージは1cm程度の幅で輪切りにする。

step
2
調理

  1. フライパンにガーリックオイルを引いて温め、ジョンソンヴィルソーセージの両面に焼き色を付ける。
  2. 焼き色がついたら、キャベツ、にんじん、玉ねぎを加えて、ソーセージから出た脂とガーリックオイルを絡めながら炒める。
  3. 野菜類に火が通ってきたら、塩コショウと顆粒コンソメを加えて味付けする。

step
3
仕上げ

  1. 味を見て全体に味が馴染んだことを確認してフライパンを火からおろす。
  2. 炒めたソーセージと野菜を器に盛り付けて出来上がり。

調理のポイント:

  • ソーセージの両面を炒める際に焼き色を付けるところがポイントです。

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