ジャスミンライス

ごはんもの

タイ米の炊き方(湯取り法)

2021/11/25    

ひとことコメント: タイ米(インディカ米)は炊飯器でも炊けますが、鍋を使った湯取り法という炊き方をすると、ナッツやポップコーンのような独特の香りが強めに出ます。お米の香りを楽しみたい方におすすめの炊き ...

ごはんもの

タイ風エビチャーハン(カオパットクン)のレシピ

ひとことコメント: タイ料理のカオパットクン風のエビチャーハンです。インディカ米(タイ米)を使用するとパラパラに仕上がります。 エビチャーハンの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 味付けの ...

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