スターアニス

Name: パスタソースでつくるチキンカレー
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: インド料理
Ingredients: 鶏もも肉 … 400g; 玉ねぎ … 1個; にんじん … 1本; おろしにんにく … 小さじ1/2; おろし生姜 … 小さじ1/2; 塩 … 小さじ1/2; トマトソース … 200g; 水 … 300ml; クローブ … 5粒; カルダモン … 5粒; シナモン … 1本（5cm程度）; スターアニス … 1個; チリペッパー … 小さじ1/2; ターメリック … 小さじ1/2; コリアンダー … 小さじ1; クミン … 小さじ2; サラダ油 … 大さじ2