ひとことコメント：
冷凍ブロッコリーとツナ缶を調味料と和えるだけの簡単手順でつくれる副菜メニューです。さっと作れるので時間がないときにも便利な一品。
ツナとブロッコリーのガーリックオイル和えの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
ツナとブロッコリーのガーリックオイル和えの材料（2人分）
- 冷凍ブロッコリー … 150g
- ツナ缶 … 1個
- 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- ガーリックオイル … 小さじ1
材料のポイント：
- ガーリックオイルは「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を使用しました。
- ブロッコリーは冷凍品ではなく茹で上がったものを使用してもかまいません。
- ツナ缶はオイルタイプのものがおすすめです。もちろん水煮タイプでもOK。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
ツナとブロッコリーのガーリックオイル和えの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで2分半程度加熱する。
- 加熱したブロッコリーは、ザルにあけて水をしっかりきりキッチンペーパーで水気をとる。
- ツナ缶は軽く油をきっておく。
step
2調理
- ボウルなどにブロッコリー、ツナを入れて、顆粒コンソメと塩コショウで味付けする。
- ガーリックオイルをまわしかけ、全体に和える。
step
3仕上げ
- 冷蔵庫に入れてしばらく冷やし、味を浸みさせる。
- 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 冷凍品でないブロッコリーを使用する場合は、解凍の工程を省いてください。
- ブロッコリーは水気があると調味料を入れても味が薄まってしまいますので、しっかりと水気をとってから調味料と和えます。
- ツナ缶が水煮タイプの場合はしっかり水を切り、ガーリックオイルの量を気持ち多めに加えると、味がまろやかになります。