ひとことコメント：
炒めたししとうと玉ねぎを固形ブイヨンと一緒に煮るだけ。手早く作れる洋風スープのレシピです。
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ししとうと玉ねぎの洋風スープの基本情報
調理時間：
15分
ししとうと玉ねぎの洋風スープの材料（2人分）
- ししとう … 6本
- 玉ねぎ … 1/4個
- マギーブイヨン … 1個
- 水 … 350ml
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ししとうは5～6cm程度のものを想定しています。
- マギーブイヨン以外では固形のコンソメでも代用可能です。
チェック！
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ししとうと玉ねぎの洋風スープの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- ししとうはへたの固い部分を落とし、斜め切りか輪切りにする。
- 玉ねぎは皮をむきくし切りにする。
step
2調理
- 鍋にサラダ油を温め、ししとうと玉ねぎを入れて炒める。
- ししとうと玉ねぎに軽く焼き目が付いたら塩こしょうする。
- 玉ねぎがしんなりしたら、水、マギーブイヨンを入れて煮る。
step
3仕上げ
- 具材に味がなじんできたら、鍋を火からおろして塩コショウで味を調える。
- 器に具材とスープを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ししとうと玉ねぎにしっかり焼き目を付けるのがおいしさのポイントです。