ひとことコメント：
照り焼きチキンを使ったピザのレシピです。
チーズとのアクセントが美味しい！
照り焼きチキンピザの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 市販のピザソース、ナポリ風ピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
- 具材の盛り付けはとても簡単なのでお子様やお友達とパーティ気分で作れます。
- ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。
照り焼きチキンピザの材料（2人分）
- ナポリ風ピザクラスト … 1枚
- 照り焼きチキン … 90g
- ピザソース … 適量
- 玉ねぎ … 1/8個
- ピーマン … 1/4個
- シュレッディングチーズ … 適量
- オリーブオイル … 少々
- マヨネーズ … 大さじ2
材料のポイント：
- 照り焼きチキンは別で調理したものや市販のものを利用します。
- 材料は1枚分のものです。
- ピザソースは「カゴメ完熟トマトのピザソース」を使用しました。
- ピザクラストは「デルソーレ ナポリ風ピザクラスト」を使用しました。
照り焼きチキンピザの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
- 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。
- 玉ねぎ、ピーマンは輪切りにしておく。
- 照り焼きチキンは一口サイズにほぐし、切り分けておく。
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2調理
- ピザクラストの上に、ピザソース、具材、マヨネーズ、チーズの順にトッピングする。
- トッピングしたピザ生地の上にオリーブオイルを軽くかけておく。
- 250℃のオーブンで5分ほど焼く。
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3仕上げ
- チーズが溶けて焼きあがったら、オーブンから取り出す。
- ピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
- 皿に盛り付けて、できあがり。
調理のポイント：
- マヨネーズはピザ生地上を円形に6か所、各小さじ1をトッピングすると焼き上がりもきれいです。
- ガストーチがなければ炙りの工程はなくても大丈夫です。
- オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼ければOKです。
- ピザを焼く時間が長いとふちの部分が硬くなってしまうので、もちもちの食感を味わいたい場合は時間通り焼いてください。
アレンジ
ピザクラストを使えば他にも様々なピザを焼くことができます。具材やソースを変えてチャレンジしてみてくださいね。
例えば、モッツァレラチーズとバジルを乗せればピッツァ マルゲリータが作れます。
