ひとことコメント：
ホットケーキを生地のベースにした簡単につくれるバナナのパウンドケーキです
ホットケーキミックスでつくるバナナパウンドケーキの基本情報
調理時間：
45分
レシピのポイント：
- ホットケーキミックスを使用することで比較的簡単につくれるレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
ホットケーキミックスでつくるバナナパウンドケーキの材料（2人分）
- ホットケーキミックス … 200g
- バナナ … 2本
- 牛乳 … 30ml
- バター … 30g
- 砂糖 … 大さじ3
- 卵 … 2個
材料のポイント：
- パウンドケーキ型を使用します。プリンカップなどでも代用可能です。
- ホットケーキミックスはお好みのものをご用意ください。今回は西友のプライベートブランドのミックス粉を使用しました。
チェック！
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ホットケーキミックスでつくるバナナパウンドケーキの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブンを180℃で予熱する。
- バターを500Wの電子レンジで10～20秒程度加熱し、柔らかくする。
- パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。
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2調理
- ボウルに皮をむいたバナナを入れて、スプーンやフォークでしっかりつぶす。
- ボウルに牛乳、溶かしバター、砂糖、卵を入れて混ぜる。
- ボウルにホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜる。
- 型に7～8割くらい生地を流し込む。
- 180℃のオーブンで30分ほど焼く。
生地の調理例：
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3仕上げ
- ケーキ焼き上がったら、網などの上にのせて粗熱をとる。
- ケーキを型から外して、食べやすい大きさに切り分けて、できあがり。
焼き上がり例：
盛り付け例：
調理のポイント：
- プリンカップを使用する場合もパウンドケーキ型と同様に7～8割程度の量を入れてください。