ひとことコメント：
キュウリとカニカマをごま油が香る和風ドレッシングで和えた簡単なサラダです。ドレッシングはごま油とお酢をベースに顆粒和風だし等で味付けしました。
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きゅうりとカニカマのごま油香る和風ドレッシング和えの基本情報
調理時間：
10分
きゅうりとカニカマのごま油香る和風ドレッシング和えの材料（2人分）
- カニカマ … 6本
- きゅうり … 1本
- ごま油 … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ2
- 塩 … 小さじ1/4
- 醤油 … 小さじ1
- やさしいお酢 … 大さじ1
- 顆粒和風だし … 小さじ1/4
材料のポイント：
- 酢は酸味の穏やかな「ミツカン やさしいお酢」を使用しています。穀物酢・米酢を使用する場合は砂糖を少し多めにすることで酸味を和らげてください。
- カニカマはお好みのものをご用意ください。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
きゅうりとカニカマのごま油香る和風ドレッシング和えの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- カニカマは半分に切り、ほぐしておく。
- きゅうりは薄切りにし分量外の塩をふって揉み、しばらくして水が出てきたら、キッチンペーパーなどにくるんで軽くしぼり水気をしっかりとる。
step
2調理
- ボウルにごま油、砂糖、塩、顆粒和風だし、やさしいお酢、醤油を加えてホイッパーでよく混ぜる。
- ボウルにカニカマ、きゅうりを入れドレッシングと和える。
- ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
step
3仕上げ
- 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- カニカマは調味料と和えやすくするためにほぐします。
- きゅうりは水気があるとサラダ全体の味が薄くなってしまうので、しっかり水気を取りましょう。