ひとことコメント：
「鍋の蓋を開けたら、そこは沼でした」。カレー風味が苦手な方向けの和風かつおだしバージョンの沼のレシピです。
和風だしの沼の基本情報
調理時間：
660分
レシピのポイント：
- マッスルグリルさんの公式レシピをもとに、作りやすい量（五合炊き）で和風アレンジしたものです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- ダイエット中のベースフードとして大量に作れて便利です。
和風だしの沼の材料（2人分）
- 米 … 1合
- 水 … 1000ml
- 鶏むね肉 … 320g
- 冷凍オクラ … 80g
- 乾燥わかめ … 大さじ1（10g）
- しいたけ … 1個
- 顆粒和風だし … 小さじ1
- 塩 … 小さじ2
材料のポイント：
- オクラは生のオクラを使用してもかまいません。生の場合はあらかじめ下茹でしヘタを取り除いておきます。
- しいたけは薄切りで干してある乾燥しいたけでもOKです。そのまま投入してOKです。
チェック！
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和風だしの沼の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 米をとぎ、水をしっかりきる。
- しいたけは薄切りにする。
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2調理
- 炊飯器の鍋にすべての材料を入れて炊飯モードで調理する。
- 炊飯が完了したら6時間保温する。
調理は材料を用意して炊飯するだけです。
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3仕上げ
- 炊飯器の蓋をあけてしゃもじで具材を崩してできあがり。
調理のポイント：
- 炊飯器は五合炊きが可能なものをご利用ください。サイズの小さい炊飯器は適宜材料の量を調整します。
- 炊き込みご飯などと同様に炊飯器においが付きやすい調理方法です。調理後、炊飯器の蓋などはしっかり洗いましょう。
- 炊飯器へのにおい付きが気になる場合は、パッキンや部品などが取り外し洗いやすい電気圧力鍋の炊飯モードなども検討してよいと思います。
