ひとことコメント:
耳の部分はカリカリ、中心の軟らかい部分はサクサク・しっとりを両立した3つの食感が楽しいトーストのレシピです。
サクッとしっとりを両立したトーストの基本情報
調理時間:
10分
サクッとしっとりを両立したトーストの材料(2人分)
- 食パン(6~4枚切り) … 1枚
- チューブバター … 適量
材料のポイント:
- 食パンは厚め、パンの耳がしっかりしたものがおすすめです。
- チューブバターはバターを混ぜたさっと溶けやすいマーガリンです。
- チューブバターがない場合はマーガリンとバターを2:1程度の割合でご用意ください。
チェック!
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サクッとしっとりを両立したトーストの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブントースターを予熱しておく。
step
2調理
- オーブントースターに食パンを入れて焼く。
- 表面に軽く色がついたら一度取り出し、チューブバター(またはマーガリン)を上面にまんべんなく塗る。
- 再度オーブントースターに入れて加熱し、チューブバターを溶かす。
- 表面が泡立つような感じになり耳がサクッと焼けたら、トーストをオーブントースターから取り出す。
step
3仕上げ
- チューブバター(またはバター)を追加し、全体に塗り広げる。
- 器に盛りつけてできあがり。
盛り付け例:
調理のポイント:
- マーガリンとバターで代用する場合は先にマーガリンを塗り広げ、最後に追いバターで香りづけします。
- チューブバター(またはマーガリンとバター)の量はお好みで調整してください。