ひとことコメント：
冷凍むきえび＆いかを使ったシーフードピザのレシピです。クリームチーズの程よい塩気となめらかさ、シーフードの食感がおいしい！
シーフードとクリームチーズのピザの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 市販のピザクラストを使って手間をかけずに作ることができます。
シーフードとクリームチーズのピザの材料（2人分）
- ナポリ風ピザクラスト … 1枚
- 冷凍むきえび … 70g
- 冷凍いか … 70g
- クリームチーズ … 35g
- シュレッドチーズ … 適量
- 塩コショウ … 少々
- オリーブオイル … 適量
材料のポイント：
- ピザクラストは「デルソーレ ナポリ風ピザクラスト」を使用しました。
- ピザクラストはその他のメーカーのものでも代用可能です。もちろん手作りでもOK。
- クリームチーズは「kiri ポーションタイプ」を使用しました。上記はポーション約2個分の分量です。
- 冷凍むきえびと冷凍いかはシーフードミックスでも代用可能。具材が大き目のもの推奨です。
チェック！
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シーフードとクリームチーズのピザの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃に余熱しておく。
- クリームチーズは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで30秒程度加熱する。
- 冷凍むきえびといかは流水解凍する。むきえびは背ワタをとって3cm程度の大きさに、いかも3cmの大きさに切り分ける。
step
2調理
- ピザクラストにクリームチーズを塗り、えびといかをトッピングして、塩コショウをかける。
- オリーブオイルをひとまわしして、250℃のオーブンで5分焼く。
step
3仕上げ
- チーズが溶けて焼きあがったら、オーブンから取り出す。
- お好みでピザ生地のふちや表面をガストーチで炙る。
- ピザを器に盛り付けて、お好みのサイズに切り分けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- チーズの量はお好みで調整してください。
- ガストーチがない場合は炙り工程は省略してかまいません。
- オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明を参照して調整してください。
- ピザを焼く時間が長いとふちの部分が硬くなってしまいますので、焼きすぎないように注意します。