ひとことコメント：
ミートソースとキャベツの千切りを平べったく焼いた、お好み焼きとハンバーグの中間の様な混ぜ焼きです。お酒のおつまみにも。
ミートソースとキャベツの混ぜ焼きの基本情報
調理時間：
15分
ミートソースとキャベツの混ぜ焼きの材料（2人分）
- ミートソース … 100g
- キャベツ … 50g
- 卵 … 1個
- 薄力粉 … 大さじ1強
- 水 … 小さじ1
- パン粉 … 大さじ1
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ミートソースの作り方は「基本のミートソース」のレシピをご覧ください。
- キャベツの分量は上記を基本にお好みで調整してください。
- 仕上げにお好みで粉チーズなどをふりかけても美味しくいただけます。
-
基本のミートソースのレシピ
ひとことコメント： ひき肉がしっかり入った基本のミートソースです。ミートソーススパゲッティやミートドリアのベースとしてご利用ください。 基本のミートソースの基本情報 調理時間：20分 レシピのポイント ...
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ミートソースとキャベツの混ぜ焼きの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツは千切りにする。
- ボウルなどに卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を入れてスプーンなどで混ぜる。
- ボウルにミートソース、パン粉、キャベツを入れてスプーンなどでさっくり混ぜる。
step
2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、生地を流して平らにして焼く。
- 片面が焼きあがったらひっくり返して蓋をして3分程度蒸し焼きにする。
- 蓋を取り、再度ひっくり返して生地の表面の水分を飛ばす。
step
3仕上げ
- 表面がパリッとした感じになったらフライパンを火からおろす。
- 混ぜ焼きを器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- お好みで仕上げに粉チーズなどをふりかけます。