おかず

そら豆の丸焼きのレシピ

ひとことコメント:

さや付のそら豆をそのまま焼いて食べます。
食事の副菜やお酒のおつまみにどうぞ。特にビールとの相性は最高です。

そら豆の丸焼きの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 使うのはフライパンのみです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

そら豆

そら豆の丸焼きの材料(1人分)

  • そら豆 … 4本
  • 塩 …少々

材料のポイント:

  • そら豆はさや付のものを選んでください。

そら豆の丸焼きの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. そら豆はさや付のまま水で洗っておく。

step
2
調理

  1. フライパンを熱し、そら豆を片面5分ほど焼く。
  2. そら豆をひっくり返して3分ほど焼く。

step
3
仕上げ

  1. フライパンから取り出し、さやを割っておく。
  2. 塩をかるく振ってできあがり。

調理のポイント:

  • さやは少々焦げても問題ありません。むしろ焦げ目がつく程度まで焼いてください。
  • 皮が薄いそら豆ならそのまま食べられますが、気になる方はむいてから召し上がってください。

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