ひとことコメント：
生の枝豆をシンプルに塩ゆでしました。
茹で枝豆の基本情報
調理時間：
10分
茹で枝豆の材料（2人分）
- 枝豆 … 300g程度
- 水 … 1L
- 塩 … 大さじ3
材料のポイント：
- 枝豆はスーパーなどで販売している1袋分（ネット）程度の分量を想定しています。
- あら塩を想定しています。さらさらした食卓塩を使用する場合は、少な目で調整してください。
チェック！
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茹で枝豆の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 枝付きの場合は、キッチンハサミでさやの根元で切り離し、ザルに入れて水で洗う。
- 枝豆に塩（大さじ1）を振りかけて揉みこむ。
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2調理
- 鍋に水と塩（大さじ2）を入れて沸騰させる。
- 鍋が沸騰したら、そのまま枝豆を入れて3～4分程茹でる。
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3仕上げ
- 味見をして、好みの固さになったらザルにあける。
- 枝豆をしっかり水切りをしたら、器に盛り付けて、できあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 枝豆には産毛が付いており、素手で揉むと痛みを感じることがあるので注意してください。
- 茹でた枝豆は水にさらさず、湯切りした状態でそのまま盛り付けます。