ひとことコメント：
ブロッコリーをコンソメ煮にしてガーリックオイルを少々。シンプルな料理なのでお好みでベーコンなどを加えても楽しめます。
ブロッコリーのガーリックコンソメ煮の基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 冷凍食品などを活用できるレシピです。
ブロッコリーのガーリックコンソメ煮の材料（2人分）
- ブロッコリー … 200g
- マギーブイヨン … 1個
- 水 … 300ml
- ガーリックオイル … 小さじ1
- 塩 … 少々
材料のポイント：
- ブロッコリーは冷凍のものを使用してかまいません。
- ガーリックオイルは「味の素 オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」を使用します。
チェック！
ブロッコリーのガーリックコンソメ煮の作り方
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1準備・下ごしらえ
- ブロッコリーは食べやすいサイズに切り、下茹でしておく。
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2調理
- 鍋に水、マギーブイヨンを入れて火にかける。
- 鍋が沸騰したらブロッコリーを入れて煮る。
- ブロッコリーが柔らかくなったら、煮汁の味を見て、適宜塩で味を調える。
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3仕上げ
- ガーリックオイルを加えて混ぜる。
- 器にブロッコリーと煮汁を盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- 冷凍ブロッコリーを使用する場合は下茹で無しでそのまま煮てOKです。