おかず

エリンギとイタリアン野菜のバターソテーのレシピ

ひとことコメント:

エリンギの食感が楽しい!冷凍野菜を使えばさっと炒めるだけの簡単レシピです。

エリンギとイタリアン野菜のバターソテーの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 冷凍グリル野菜ミックスを使用することで下ごしらえを省きます。

エリンギとイタリアン野菜のバターソテーの材料(2人分)

  • エリンギ … 3本
  • 冷凍グリル野菜ミックス … 100g
  • バター … 10g
  • 塩コショウ … 少々

材料のポイント:

  • 「冷凍グリル野菜ミックス」は、パプリカ(黄・赤)、なす、ズッキーニが入っているものを想定しています。
  • 冷凍グリル野菜ミックスがない場合は、これらの材料を個別で足してもOKです。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

エリンギとイタリアン野菜のバターソテーの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. エリンギは薄切りにし一口大に切る。

step
2
調理

  1. フライパンにバターを熱して、エリンギを入れて炒める。
  2. 冷凍グリル野菜ミックスをそのまま入れて炒め、塩コショウで味付けする。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 肉を焼いたフライパンなどで作ると肉の風味が具材にうつり更に美味しく!

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