ひとことコメント：
ごはんにもお酒にも合う濃厚デミグラスソースの煮込みです。豚薄切り肉と市販のソースを使用するので短時間で作れます。
豚肉のデミグラスソース煮込みの基本情報
調理時間：
20分
レシピのポイント：
- エバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
- 豚ロース薄切り肉を使用することで調理の時間短縮を図ります。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
豚肉のデミグラスソース煮込みの材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 … 200g
- 玉ねぎ … 1/2個
- にんじん … 1/3本
- 水 … 200ml
- ケチャップ … 大さじ2
- ハヤシフレーク … 25g
- 乾燥パセリ … 少々
- 塩コショウ … 少々
- バター … 10g
材料のポイント：
- ハヤシフレークはエバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用します。
チェック！
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豚肉のデミグラスソース煮込みの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 玉ねぎはくし切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。
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2調理
- フライパンにバターを入れて火をかけ溶かし、豚ロース薄切り肉を炒める。
- 玉ねぎとにんじんを入れて炒め、塩コショウで味を調える。
- 水、ケチャップ、ハヤシフレークを入れて水分がなくなるまで煮込む。
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3仕上げ
- 器に盛り付け、乾燥パセリをトッピングしてできあがり。
調理のポイント：
- 煮こんでいく過程でお好みの水分量に調整してください。
