おかず

豚肉のデミグラスソース煮込みのレシピ

ひとことコメント:

ごはんにもお酒にも合う濃厚デミグラスソースの煮込みです。豚薄切り肉と市販のソースを使用するので短時間で作れます。

豚肉のデミグラスソース煮込みの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • エバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
  • 豚ロース薄切り肉を使用することで調理の時間短縮を図ります。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

豚肉のデミグラスソース煮込みの材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 … 200g
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • にんじん … 1/3本
  • 水 … 200ml
  • ケチャップ … 大さじ2
  • ハヤシフレーク … 25g
  • 乾燥パセリ … 少々
  • 塩コショウ … 少々
  • バター … 10g

材料のポイント:

  • ハヤシフレークはエバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用します。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

豚肉のデミグラスソース煮込みの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 玉ねぎはくし切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。

step
2
調理

  1. フライパンにバターを入れて火をかけ溶かし、豚ロース薄切り肉を炒める。
  2. 玉ねぎとにんじんを入れて炒め、塩コショウで味を調える。
  3. 水、ケチャップ、ハヤシフレークを入れて水分がなくなるまで煮込む。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付け、乾燥パセリをトッピングしてできあがり。

調理のポイント:

  • 煮こんでいく過程でお好みの水分量に調整してください。

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