スープ

ミートボールのデミグラスシチューのレシピ

ひとことコメント:

冷凍の鶏肉団子とハヤシフレークを使用して手早くおいしいシチューを作ります。

ミートボールのデミグラスシチューの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • 冷凍鶏肉団子を使用することで調理時間を短縮します。
  • エバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。

ミートボールのデミグラスシチューの材料(2人分)

  • 冷凍鶏肉団子 … 8個
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • バター … 10g
  • マギーブイヨン … 1個
  • トマトペースト … 1袋
  • ハヤシフレーク … 大さじ2
  • 水 … 600ml
  • 塩コショウ … 少々
  • 乾燥パセリ … 少々

材料のポイント:

  • ハヤシフレークはエバラ「横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用しました。
  • トマトペーストはカゴメ「カゴメトマトペーストミニパック」を使用しています。

チェック!

ミートボールのデミグラスシチューの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。

step
2
調理

  1. 鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを塩コショウして炒める。
  2. 玉ねぎにしんなりして軽く色がついたら、水と冷凍鶏肉団子を入れて加熱する。
  3. 灰汁が出てきたら取り除き、マギーブイヨン、トマトペースト、ハヤシフレークを入れて煮る。
  4. 10~15分ほど煮たら鍋を火からおろす。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて、お好みで乾燥パセリをトッピングして出来上がり。

調理のポイント:

  • 冷凍鶏肉団子は解凍せず、そのまま鍋に入れてしまってOKです。

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