ピザ

なすとピーマンと玉ねぎのピザのレシピ

ひとことコメント:

トマトベースのピザに、なすとピーマン、玉ねぎを合わせました。夏にぴったりなトッピングです。

なすとピーマンと玉ねぎのピザの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 市販のピザソース、ピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
  • 具材の盛り付けはとても簡単なのでお子様やお友達とパーティ気分で作れます。
  • ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。

なすとピーマンと玉ねぎのピザの材料(2人分)

  • ナポリ風ピザクラスト … 1枚
  • ピザソース … 適量
  • なす … 1/2個
  • 玉ねぎ … 1/4個
  • ピーマン … 1個
  • シュレッドチーズ … 適量
  • オリーブオイル … 適量

材料のポイント:

  • 上記分量は1枚分の目安です。
  • コーンの分量は一般的なコーン缶(150g)の1/3個分を想定しています。
  • ピザソースは「カゴメ完熟トマトのピザソース」を使用しました。
  • ピザクラストは「デルソーレ ナポリ風ピザクラスト」を使用しました。

なすとピーマンと玉ねぎのピザの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. オーブンを250℃で余熱しておく。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。
  3. 玉ねぎは薄切りにする。
  4. なすは厚み1cm程度の輪切りにする。
  5. ピーマンはへたと種を取り除き、一口大の乱切りにする。

step
2
調理

  1. ピザクラストの上にピザソースを塗り、具材、チーズの順にトッピングする。
  2. トッピングしたピザ生地の上にオリーブオイルを軽くまわしかける。
  3. 250℃のオーブンでピザクラストのパッケージに記載の時間通り焼く(目安は5分程度)。

step
3
仕上げ

  1. チーズが溶けてピザが焼きあがったら、オーブンから取り出す。
  2. お好みでピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
  3. ピザを皿に盛り付けてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • ガストーチがなければ炙りの工程は省略しても問題ありません。お好みで行ってください。
  • オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼きましょう。
  • オーブンでの加熱時間を延ばすとカリカリの食感にできますが、加熱しすぎると固くなってしまうので注意が必要です。

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