おかず

イタリアン野菜のチーズ焼きのレシピ

ひとことコメント:

パプリカやズッキーニと一緒にとろけるチーズを炒めた副菜メニューです。黒コショウのピリっとした味付けが炭酸系のおつまみにうってつけ!

イタリアン野菜のチーズ焼きの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 冷凍食品を使用することで下ごしらえの時間短縮が可能。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

イタリアン野菜のチーズ焼きの材料(2人分)

  • 冷凍グリル野菜ミックス … 120g
  • シュレッドチーズ … 30g
  • 塩コショウ … 少々
  • 黒コショウ … 少々
  • ガーリックパウダー … 小さじ1/4弱
  • オリーブオイル … 小さじ1

材料のポイント:

  • 冷凍グリル野菜ミックスは、パプリカ(黄・赤)、なす、ズッキーニが入っているものを想定しています。
  • シュレッドチーズはとろけるタイプのもの。とろけるスライスチーズでも代用可能です。

チェック!

イタリアン野菜のチーズ焼きの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 冷凍イタリアン野菜ミックス、チーズ等の材料を計量して用意しておく。

step
2
調理

  1. フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜ミックスを炒める。
  2. 軽く水分が飛んだら塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けする。
  3. シュレッドチーズを全体に和えて溶かし、チーズに焼き目をつける。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付け、黒コショウをお好みでトッピングしてできあがり。

調理のポイント:

  • スライスチーズを使用する場合はそのままでは混ざりにくいので小さくちぎって入れてください。

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