ひとことコメント：
さっと炒めた半熟状態の卵焼きと焼き目を付けたベーコンを挟んだホットサンドです。ジューシーな卵焼きとパンのサクサクした食感の対比がたのしい！
ベーコンとスクランブルエッグのホットサンドの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- ホットサンドメーカーを使用するレシピです。無い場合はフライパンで調理可能です。
レシピキーワード：
ベーコンとスクランブルエッグのホットサンドの材料（2人分）
- 食パン（8枚切り） … 2枚
- 卵 … 2個
- 牛乳 … 大さじ1
- ハーフベーコン … 4枚
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
- バター … 少々
材料のポイント：
- バターはマーガリンでも代用可能です。お好みのものをご用意ください。
- 食パンの厚みは6枚切り～8枚切りをおすすめします。サクっとした食感が欲しい場合は8枚切り、もっちり食感が欲しい場合は6枚切りをご用意ください。
チェック！
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ベーコンとスクランブルエッグのホットサンドの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 食パン2枚とも、内側にバターを塗っておく。
- ボウルなどに卵を割り、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、卵を注いで軽くかき混ぜ、半熟状態で取り出す。
- フライパンをキッチンペーパーなどで軽くふき取り加熱し、ベーコンを入れて軽く焼き色を付ける。
- 食パン、ベーコン、スクランブルエッグ、ベーコン、食パンの順に重ねる。
- ホットサンドメーカーに入れて蓋をし、中火で1分30秒焼く。
- ホットサンドメーカーをひっくり返して、さらに中火で1分30秒焼く。
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3仕上げ
- ホットサンドメーカーからトーストしたサンドウィッチを取り出し、半分または四等分にカットする。
- カットしたサンドウィッチを器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
盛り付け例：
調理のポイント：
- スクランブルエッグとベーコンを加熱するフライパンはホットサンドメーカーでも代用可能です。具材を焼いた後にキッチンペーパーできれいにしてからホットサンドを焼いてください。
- 焼き具合は食パンの表面がきつね色になったくらいです。上記の手順の焼き時間を参考にお好みの焼き色をつけてください。
- ホットサンドメーカーを使用しない場合はフライパンそのまま焼いてください。焼いている最中にフライ返しなどで軽く押さえながら焼いていきます。
使用しているホットサンドメーカー：
今回使用したのはi-WANOというメーカーが販売している「はさもっか」という製品。IH・直火両方で使えるので利用シーンが熱源で限定されません。キャンプでも使用可能なのでアウトドア好きの方にもおすすめです。
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