ひとことコメント：
インスタントラーメンだけでは物足りない、野菜をとりたいと思う時はありませんか？そんなときは野菜炒めやチャーシューなどの具をちょい足ししてみてはいかがでしょうか？具無しよりも満足度が格段にアップしますよ！
インスタントラーメンのちょい足しの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 量を調整すれば一食分からつくれます。
- 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
インスタントラーメンのちょい足しの材料（2人分）
- もやし … 200g
- 冷凍中華野菜ミックス … 50g
- 塩コショウ … 少々
- 塩ラーメンスープ … 小さじ1
- サラダ油 … 小さじ1
- チャーシュー … 数枚
- ゆで卵 … 1個
- インスタントラーメン … 2袋
材料のポイント：
- ちょい足しの具（チャーシュー・ゆで卵など）はお好みでご用意ください。
- 冷凍中華野菜ミックスは、いんげん、たけのこ、にんじん、きくらげ、さやいんげん等が入っているものを想定しています。冷凍中華野菜ミックスがない場合は、これらの材料を個別で足してもOKです。
- 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
インスタントラーメンのちょい足しの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- もやしはざるに入れて水に浸してしばらく置き、しっかりと水をきる。
- インスタントラーメン用の湯を沸かしておく。
- 野菜以外の具材を用意した場合は切り分ける。チャーシューは薄切り、ゆで卵は半切りにする。
step
2調理
- フライパンに油をひいて温め、もやしと中華野菜ミックスを炒める。
- もやしと中華野菜に火が通ったら塩ラーメンスープで味付けをし、適宜塩コショウで味を調える。
- 頃合いを見てインスタントラーメンを茹でる。
step
3仕上げ
- インスタントラーメンが出来上がったら麺とスープを器に盛り付ける。
- 野菜炒めと切り分けた具を上に乗せてできあがり。
調理のポイント：
- インスタントラーメンの茹で開始は、野菜炒めなどの具材の用意が目途がついたら、ラーメンの調理時間（約3分）を考慮して開始しましょう。
- 慣れていない場合は、具材が出来上がってから調理開始すると失敗が少なくなります。