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インスタントラーメンのちょい足しレシピ

ひとことコメント:

インスタントラーメンだけでは物足りない、野菜をとりたいと思う時はありませんか?
そんなときは野菜炒めやチャーシューなどの具をちょい足ししてみてはいかがでしょうか?
具無しよりも満足度が格段にアップしますよ!

インスタントラーメンのちょい足しの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 量を調整すれば一食分からつくれます。
  • 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

もやし 冷凍いんげん 冷凍中華野菜ミックス

インスタントラーメンのちょい足しの材料(2人分)

  • もやし … 1袋
  • 冷凍中華野菜ミックス … 50g
  • 塩コショウ … 少々
  • 塩ラーメンスープ … 小さじ1
  • サラダ油 … 小さじ1/2
  • チャーシュー … 数枚
  • ゆで卵 … 1個
  • インスタントラーメン … 2袋

材料のポイント:

  • ちょい足しの具(チャーシュー・ゆで卵など)は、あればご用意ください。
  • 冷凍中華野菜ミックスは、いんげん、たけのこ、にんじん、きくらげ、さやいんげん等が入っているものを想定しています。
  • 冷凍中華野菜ミックスがない場合は、これらの材料を個別で足してもOKです。
  • 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。

インスタントラーメンのちょい足しの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. もやしはざるに入れて水に浸しておく。
  2. 冷凍中華野菜ミックスは流水で軽く解凍しておく。
  3. インスタントラーメン用の湯を沸かしておく。
  4. チャーシューやゆで卵がある場合は具材を切っておく。

step
2
調理

  1. フライパンに油をひき、もやし、中華野菜ミックスを炒める。
  2. 軽く火が通ったら、塩ラーメンスープで味付けをする。
  3. インスタントラーメンを茹で始める。
  4. 炒めた野菜に塩コショウで味を調える。

step
3
仕上げ

  1. インスタントラーメンが出来上がったら麺とスープを器に盛る。
  2. 炒めた野菜、具を上に乗せて、できあがり。

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