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インスタントラーメンのちょい足しレシピ

インスタントラーメンのちょい足し

ひとことコメント:

インスタントラーメンだけでは物足りない、野菜をとりたいと思う時はありませんか?そんなときは野菜炒めやチャーシューなどの具をちょい足ししてみてはいかがでしょうか?具無しよりも満足度が格段にアップしますよ!

インスタントラーメンのちょい足しの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 量を調整すれば一食分からつくれます。
  • 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

インスタントラーメンのちょい足しの材料(2人分)

  • もやし … 200g
  • 冷凍中華野菜ミックス … 50g
  • 塩コショウ … 少々
  • 塩ラーメンスープ … 小さじ1
  • サラダ油 … 小さじ1
  • チャーシュー … 数枚
  • ゆで卵 … 1個
  • インスタントラーメン … 2袋

材料のポイント:

  • ちょい足しの具(チャーシュー・ゆで卵など)はお好みでご用意ください。
  • 冷凍中華野菜ミックスは、いんげん、たけのこ、にんじん、きくらげ、さやいんげん等が入っているものを想定しています。冷凍中華野菜ミックスがない場合は、これらの材料を個別で足してもOKです。
  • 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しています。

チェック!

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インスタントラーメンのちょい足しの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. もやしはざるに入れて水に浸してしばらく置き、しっかりと水をきる。
  2. インスタントラーメン用の湯を沸かしておく。
  3. 野菜以外の具材を用意した場合は切り分ける。チャーシューは薄切り、ゆで卵は半切りにする。

step
2
調理

  1. フライパンに油をひいて温め、もやしと中華野菜ミックスを炒める。
  2. もやしと中華野菜に火が通ったら塩ラーメンスープで味付けをし、適宜塩コショウで味を調える。
  3. 頃合いを見てインスタントラーメンを茹でる。

step
3
仕上げ

  1. インスタントラーメンが出来上がったら麺とスープを器に盛り付ける。
  2. 野菜炒めと切り分けた具を上に乗せてできあがり。

調理のポイント:

  • インスタントラーメンの茹で開始は、野菜炒めなどの具材の用意が目途がついたら、ラーメンの調理時間(約3分)を考慮して開始しましょう。
  • 慣れていない場合は、具材が出来上がってから調理開始すると失敗が少なくなります。

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