おかず

ノンフライヤーで簡単!鶏のから揚げのレシピ

ひとことコメント:

ノンフライヤーで揚げ物シリーズ!衣はまぶしタイプのから揚げ粉を使うので調理・後片付けはとっても簡単!

ノンフライヤーで簡単!鶏のから揚げの基本情報

調理時間:

25分

レシピのポイント:

  • ノンフライヤーを使用してお手軽に揚げ物をつくることができます。
  • から揚げ粉を使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 「日清 から揚げ粉」のアレンジレシピです。

レシピキーワード:

ノンフライヤーで簡単!鶏のから揚げの材料(2人分)

  • 鶏もも肉 … 300g
  • から揚げ粉(まぶしタイプ) … 30g
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • 今回のレシピで使用するから揚げ粉は「日清 から揚げ粉」を使用しました。他のメーカーや他の製品を使用する場合は粉の分量を調整してください。
  • から揚げ粉の種類は「水溶きタイプ」と「まぶしタイプ」が存在します。「まぶしタイプ」の製品をご用意ください。
  • 鶏もも肉は「鍋・から揚げ用」のぶつ切りになっているものを使用すると調理の手間が省けて楽です。
  • 鶏もも肉にから揚げ粉をまぶす際にポリ袋を使用するのでご用意ください。

チェック!

ノンフライヤーで簡単!鶏のから揚げの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鶏もも肉を3~4cmの大きさに切り分ける。
  2. ポリ袋に切り分けた鶏もも肉とから揚げ粉を入れて全体にまぶし揉みこむ。このまま5~10分ほど置く。

step
2
調理

  1. ノンフライヤーのバスケットに衣をつけた鶏もも肉をセットし、サラダ油を全体に1~2度吹きかける。
  2. 200℃設定のノンフライヤーで8分加熱したら、一度バスケットを取り出して鶏もも肉をひっくり返す。
  3. 再度5分加熱したら、バスケットを取り出してから揚げの中心まで火が通っているか確認する。

step
3
仕上げ

  1. から揚げに火が通っていることを確認したら、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • ノンフライヤーで油分の多いものを揚げると下に油が落ちるため、まんべんなく揚げるためにひっくり返します。
  • から揚げの火の通りの目安は肉汁で確認できます。箸等でから揚げを刺して肉汁を出し、透明であればOKです。赤い場合は再度加熱してください。

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