おかず

マカロニコールスローサラダのレシピ

ひとことコメント:

マカロニのモチモチした食感がクセになるマヨネーズ風味のサラダです。

マカロニコールスローサラダの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 量を調整すれば一食分からつくれます。

レシピキーワード:

なし

マカロニコールスローサラダの材料(2人分)

  • マカロニ … 50g
  • ハム … 4枚
  • キャベツ … 2枚
  • マヨネーズ … 大さじ2
  • 塩コショウ … 少々
  • 粉チーズ … 大さじ1

材料のポイント:

  • マカロニは色付きや形が変わったものを使うと見た目にも楽しくなるのでおすすめです。

マカロニコールスローサラダの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋にマカロニとキャベツを茹でるためのお湯を沸かしておく。
  2. キャベツを沸騰したお湯につけて軽く茹で、すぐにザルに移して冷水で冷やす。
  3. 冷やしたキャベツを粗いみじん切りにしておく。
  4. ハムを細かく刻んでおく。

step
2
調理

  1. マカロニをパッケージの時間通りに茹で、ザルにあげて水を切っておく。
  2. マカロニが温かいうちに、ボウルに入れて、粉チーズを和える。
  3. チーズが溶けてマカロニになじんだら、キャベツ、ハム、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる
  4. 粗熱を取った後、ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

step
3
仕上げ

  1. 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • キャベツの茹で時間は短めにすればキャキシャキした食感が残せます。お好みの硬さにしてください。
  • マカロニが冷めてしまうとチーズがうまく混ざらないので、ザルに移して水を切ったらすぐに混ぜてください。

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