おかず

マカロニのマヨチーズサラダのレシピ

ひとことコメント:

マカロニマヨネーズとシーザーサラダドレッシングであえて濃厚に。副菜としてもサラダとしても使える便利なレシピです。

マカロニのマヨチーズサラダの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • つくりおきに便利なレシピです。

マカロニのマヨチーズサラダの材料(2人分)

  • マカロニ … 80g
  • にんじん … 30g
  • スナップエンドウ … 30g
  • レタス … 1枚
  • ロースハム … 4枚
  • バター … 10g
  • マヨネーズ … 大さじ2
  • シーザーサラダドレッシング … 大さじ2
  • 粉チーズ … 適量
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • 塩コショウ … 少々
  • 塩(茹で湯用) … 適量

材料のポイント:

  • マカロニは色付きや形が変わったものを使うと見た目にも楽しくなるのでおすすめです。
  • スナップエンドウは冷凍品を使用してもOKです。

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マカロニのマヨチーズサラダの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋にマカロニと野菜類を茹でるためのお湯を沸かしはじめ、塩を溶かす。
  2. ハムは細切り、にんじんは薄切りにし、スナップエンドウはすじを取る。
  3. レタスは水気をキッチンペーパーなどでとり食べやすい大きさにちぎる。

step
2
調理

  1. にんじんとスナップエンドウを鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
  2. マカロニを鍋に入れてパッケージの時間通りに茹で、野菜と一緒にザルにあげて水を切る。
  3. マカロニが温かいうちにボウルに入れて、バター、粉チーズを和える。
  4. チーズとバターが溶けてマカロニになじんだら、ハム、顆粒コンソメ、マヨネーズ、シーザーサラダドレッシングを加えて混ぜる。
  5. 味を見て塩コショウで味を調える。
  6. 粗熱を取った後、ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

step
3
仕上げ

  1. 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • マカロニが冷めてしまうとチーズがうまく混ざらないので、ザルに移して水を切ったらすぐに混ぜてください。

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