スープ

ピーマンとドライトマトとのマカロニスープのレシピ

ひとことコメント:

ドライトマトとピーマンがポイントの優しい味の野菜スープです。煮込み時間も少ないのでさっと作れます。

ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けはマギーブイヨンと塩のみ。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの材料(2人分)

  • ピーマン … 1個
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • ドライトマト … 大さじ1
  • ウインナー … 3本
  • マカロニ … 大さじ3
  • マギーブイヨン … 1個
  • 塩 … 少々
  • 水 … 400ml
  • サラダ油 … 適量
  • 粉チーズ … 適量
  • 乾燥パセリ … 適量

材料のポイント:

  • マギーブイヨンは固形コンソメで代用可能です。
  • マカロニはお好みのものをご用意ください。サラダなどに使える小さめのものがおすすめです。
  • 粉チーズ、乾燥パセリはお好みでご用意ください。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

マギー ブイヨン 50個入
マギー

ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 少量の湯を沸かし、ドライトマトを浸して柔らかくしておく。
  2. ピーマンは薄切り、または、細切りにする。
  3. 玉ねぎはくし切りにする。
  4. ウインナーは5mm程度の薄さの輪切りにする。

step
2
調理

  1. 鍋にサラダ油を引いて温め、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを軽く炒める。
  2. 水とマギーブイヨン、ドライトマトを入れて加熱する。
  3. 煮立ったらマカロニを加えて、弱火~中火くらいの火加減で煮る。

step
3
仕上げ

  1. マカロニとドライトマトが柔らかくなったら鍋を火からおろす。
  2. 器に盛りつけて、お好みで粉チーズ、乾燥パセリなどをふりかけてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • ドライトマトを湯で戻す工程は省いてもOKですが、ドライトマトを入れて煮る時間を延ばしてください。柔らかくなったらマカロニを加えます。
  • マカロニをくわえてからの煮る時間はマカロニのパッケージ説明の時間を目安に決めてください。

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