ひとことコメント：
ドライトマトとピーマンがポイントの優しい味の野菜スープです。煮込み時間も少ないのでさっと作れます。
ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けはマギーブイヨンと塩のみ。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの材料（2人分）
- ピーマン … 1個
- 玉ねぎ … 1/2個
- ドライトマト … 大さじ1
- ウインナー … 3本
- マカロニ … 大さじ3
- マギーブイヨン … 1個
- 塩 … 少々
- 水 … 400ml
- サラダ油 … 適量
- 粉チーズ … 適量
- 乾燥パセリ … 適量
材料のポイント：
- マギーブイヨンは固形コンソメで代用可能です。
- マカロニはお好みのものをご用意ください。サラダなどに使える小さめのものがおすすめです。
- 粉チーズ、乾燥パセリはお好みでご用意ください。
チェック！
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ピーマンとドライトマトとのマカロニスープの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 少量の湯を沸かし、ドライトマトを浸して柔らかくしておく。
- ピーマンは薄切り、または、細切りにする。
- 玉ねぎはくし切りにする。
- ウインナーは5mm程度の薄さの輪切りにする。
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2調理
- 鍋にサラダ油を引いて温め、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを軽く炒める。
- 水とマギーブイヨン、ドライトマトを入れて加熱する。
- 煮立ったらマカロニを加えて、弱火～中火くらいの火加減で煮る。
step
3仕上げ
- マカロニとドライトマトが柔らかくなったら鍋を火からおろす。
- 器に盛りつけて、お好みで粉チーズ、乾燥パセリなどをふりかけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ドライトマトを湯で戻す工程は省いてもOKですが、ドライトマトを入れて煮る時間を延ばしてください。柔らかくなったらマカロニを加えます。
- マカロニをくわえてからの煮る時間はマカロニのパッケージ説明の時間を目安に決めてください。