軽食

ミラノ風ミックスピザのレシピ

ひとことコメント:

オーソドックスな薄生地のミックスピザのレシピです。パリパリした食感がたまらない!ピザクラストとピザソースで簡単につくれます!

ミラノ風ミックスピザの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 市販のピザソース、ミラノ風ピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
  • 具材の盛り付けはとても簡単なのでお子様やお友達とパーティ気分で作れます。
  • ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。

ミラノ風ミックスピザの材料(2人分)

  • ミラノ風ピザクラスト … 1枚
  • ピザソース … 適量
  • 玉ねぎ … 1/4個
  • ソーセージ … 3本
  • ピーマン … 1/2個
  • シュレッドチーズ … 適量
  • オリーブオイル … 適量

材料のポイント:

  • 上記分量は1枚分の目安です。
  • ピザソースは「カゴメ完熟トマトのピザソース」を使用しました。
  • ピザクラストは「デルソーレ ミラノ風ピザクラスト」を使用しました。

ミラノ風ミックスピザの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. オーブンを250℃で余熱しておく。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。
  3. 玉ねぎはくし切り、ピーマンは輪切りまたは細切りにし、電子レンジ500Wで30秒ほど加熱しておく。
  4. ソーセージは薄切りまたは細かい輪切りにする。

step
2
調理

  1. ピザクラストの上にピザソースを塗り、具材、チーズの順にトッピングする。
  2. トッピングしたピザ生地の上にオリーブオイルを軽くまわしかける。
  3. 250℃のオーブンでピザクラストのパッケージに記載の時間通り焼く(目安は5分程度)。

トッピング例:

step
3
仕上げ

  1. チーズが溶けてピザが焼きあがったら、オーブンから取り出す。
  2. お好みでピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
  3. ピザを皿に盛り付けてできあがり。

焼き上がり:

盛り付け例:

調理のポイント:

  • ガストーチがなければ炙りの工程は省略しても問題ありません。お好みで行ってください。
  • オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼きましょう。
  • オーブンでの加熱時間を延ばすとカリカリの食感にできますが、加熱しすぎると固くなってしまうので注意が必要です。

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